祇園守りに翡翠色のヤングコーンのテイーで・・

いよいよ、京の八坂神社の祇園祭到来



白祇園守りの槿の花一輪

清楚のなかに祭りへの期待に心躍る



友人から頂いた長久堂の和菓子

八坂神社の社紋がピンクで彩られ

社紋は五瓜に糖花・・中国唐時代の官服の文様



ヤングコーンの髭の部分を塩をいれ沸騰前に火を止め

爽やかな翡翠色が目にも心にも涼しさを

最後まで素材を大事にするこころは

すべて自然への感謝に尽きない

このお茶を教えてくださった人にも感謝して・・